Sono ufficialmente iniziati i preparativi per la prima edizione della Festa del Cannolo, un evento inedito che animerà Nicosia dal 10 al 12 ottobre e che promette di diventare un appuntamento imperdibile per gli amanti della tradizione dolciaria siciliana.
Un progetto corale che coinvolge tutto il territorio
L’iniziativa, finanziata con 15.000 euro dalla Regione, ha fin da subito puntato sul coinvolgimento di tutte le realtà associative del territorio. Durante la riunione organizzativa del 25 agosto, hanno dato la propria adesione numerose associazioni locali: Veicoli Storici, Federcasalinghe, Ecomuseo, Moica, Librosia, Cammino di San Felice, SicilyUp, Associazione Comitato per Santa Maria Maggiore, MDT, Croce Rossa, Città Invisibili, insieme alle associazioni di categoria Confesercenti e Confcommercio. Avevano già confermato la partecipazione Fidapa e Proloco.
Il coordinamento dell’evento è stato affidato al Movimento per la Difesa dei Territori (MDT) per garantire una gestione superpartes, come spiegato dal consigliere comunale Antonio Pagliazzo durante l’incontro, a cui hanno partecipato anche l’assessore Nando Zappia, i gestori dei locali Alessandro Granata e Santo Battaglia, e diversi cittadini.
La sfida dei maestri pasticceri siciliani
Il cuore della manifestazione sarà rappresentato da una competizione tra i migliori maestri pasticceri siciliani, che si sfideranno per conquistare il titolo di miglior cannolo di Sicilia. La giuria sarà composta da un panel di esperti indipendenti, mentre il cannolo locale parteciperà fuori concorso per valorizzare la tradizione nicosiana.
Giusina in Cucina presidente di giuria e testimonial
A dare ulteriore prestigio all’evento sarà la presenza di Giusi Battaglia, meglio conosciuta come “Giusina in Cucina”, che ha confermato il suo ruolo di testimonial della manifestazione e presidente della giuria del concorso. La nota giornalista e cuoca siciliana, che vive a Milano e conduce un programma fisso su Food Network (canale 33), è una presenza abituale nel programma di Antonella Clerici e vanta un’ottima reputazione sia in televisione che sui social network.
La sua partecipazione assume un valore ancora più speciale considerando che il 7 ottobre, in concomitanza con l’evento, uscirà il suo nuovo libro “La Sicilia dei sapori segreti”, che verrà presentato proprio a Nicosia. Nel volume, la Battaglia dedica anche un cenno alla città, sottolineando il legame con il territorio.
Un programma ricco di attrazioni
La Festa del Cannolo non si limiterà alla competizione dolciaria, ma offrirà un programma variegato pensato per coinvolgere visitatori di tutte le età. Tra le attrazioni previste: intrattenimento musicale, show cooking, serate danzanti e dimostrazioni dal vivo della preparazione della ricotta fresca. L’evento rappresenterà inoltre un’occasione preziosa per la valorizzazione del patrimonio artistico e culturale di Nicosia.
La location nel cuore della città
Il percorso della manifestazione si svilupperà nel centro storico, toccando piazza Garibaldi, via Fratelli Testa, via Roma e Santa Maria di Gesù, creando un itinerario che permetterà ai visitatori di scoprire le bellezze architettoniche e artistiche della città mentre si immergono nei profumi e nei sapori della tradizione siciliana.
La prima edizione della Festa del Cannolo di Nicosia si presenta così come un’occasione unica per celebrare una delle eccellenze della pasticceria siciliana, valorizzando al contempo il territorio e creando un momento di aggregazione e promozione culturale che coinvolge l’intera comunità.