Piazza San Francesco di Paola a Nicosia si è animata dal 19 dicembre con la riapertura dei Mercatini di Natale, un evento che ha saputo coniugare tradizione, musica e sapori locali. L’iniziativa, organizzata da Federcasalinghe Obiettivo Famiglia, 50&Più ed Emmas Eventi, con il patrocinio del Comune di Nicosia, ha offerto ai visitatori un’esperienza coinvolgente nel cuore delle festività natalizie.
Il programma culturale ha visto protagonisti i musici e sbandieratori di Civitas Nicosiae e gli zampognari, entrambi magistralmente diretti dal maestro Giuseppe Tamburello. Ad arricchire l’atmosfera festiva, le performance dell’Accademia All Music, sotto la direzione di Ilenia Faro e le coinvolgenti esibizioni della street band “Scacciadiavoli Popular Sound Music”.
Il momento culminante della manifestazione è stata la Sagra della Piciota, piatto simbolo della tradizione gastronomica nicosiana. Questa specialità, esempio perfetto di cucina popolare, è stata proposta in due varianti: una versione in brodo, servita calda con crostini di pane abbrustolito, e una versione fritta, infarinata e croccante. Ad accompagnare le degustazioni, un caldo bicchiere di vin brulè ha completato l’esperienza gastronomica.
Il percorso culinario ha incluso anche altri piatti della tradizione locale, come ad esempio la tipica trippa accompagnata da pane fresco, confermando il ruolo centrale della gastronomia nella cultura del territorio.
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