“Strategie di valorizzazione dei sistemi produttivi zootecnici delle aree interne della Sicilia” è il tema di cui si discuterà venerdì 19 luglio prossimo, a partire dalle ore 17.00, nella sala conferenze dell’Impact Hub, sita all’interno del centro polivalente “Peppino Impastato”.
All’incontro, organizzato con il patrocinio dei comuni di Troina e Cerami, dell’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Enna e Messina e del Consorzio di Ricerca Filiera Carni della Sicilia, interverranno: il professor Vincenzo Chiofalo, dell’Università degli studi di Messina, su “Qualità e tracciabilità della filiera delle carni”; il professor Fabio Gresta, dell’Università degli Studi di Messina, su “Sistemi foraggeri delle aree interne siciliane”; il dottor Stefano Simonella, del Consorzio di Ricerca Filiera Carni, su “Modelli di valorizzazione dell’economia locale – la Provola dei Nebrodi Dop”.
A seguire, contributi e dibattiti e conclusioni a cura del dottor Fabio Varelli, presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della provincia di Enna.
Modererà la conferenza, che si aprirà con la registrazione dei partecipanti ed i saluti e l’introduzione ai lavori dei sindaci di Troina e Cerami Fabio Venezia e Silvestro Chiovetta, il dottor Stefano Salvo, presidente dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Provincia di Messina.
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