In occasione della VII edizione della sagra del tartufo di Capizzi, l’azienda agricola mellifera “Capitiumiele”, avrà disponibile oltre al miele tradizionale ottenuto da fioriture biologiche spontanee, il miele in favo.
Si tratta del miele nella forma naturale in cui si presenta “grezzo”, depositato dalle api in un favo di pura cera vergine, senza aver subito alcuna manipolazione da parte dell’apicoltore. Tale prodotto dunque, non essendo trattato e pastorizzato, conserva perfettamente tutti i preziosissimi prodotti dell’alveare, ovvero: miele, polline, propoli e cera.
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